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商品詳細
商品名
一福百果 紅まどんな大福4個、まるごとみかん大福 5個 合計9個セット 愛媛県今治にある和菓子屋 清光堂
商品説明
■ゼリーのような食感、愛媛特産の高級フルーツの紅まどんなを使った紅まどんな大福とみかん大福のセット商品です

■まるごとみかん大福には数々の受賞歴があります。
●フード・アクション・ニッポン アワード 2016【究極の逸品10選】に選ばれました!!

●ベストお取り寄せ大賞2016の和菓子・和スイーツ部門で【金賞】に入賞

■いちご大福に代わるものはないか、みかんを入れてみようか」そんな発想からみかん大福は生まれました。

みかん大福に適しているどうしても3Sサイズは農協で規格外なため、3年以上かけて協力してくれる愛媛県宇和島市の清五郎農園を探し、ようやく商品化されました。

■美味しさの秘密の一つに、解凍後ももっちもちな大福生地があります。生地にもち米や砂糖の他に求肥蜜を絶妙な配合で加えています。そうすることで大福がより柔らかく解凍後も出来立てのようなもちもち感でお召し上がれます。

■白あんとの絶妙なバランス
みかんとの最高のバランスを見つける為あんこの甘み量に研究を重ねました。少し酸っぱいみかんを使う事でよりあんこの甘みが口いっぱいに広がります。

■なんといっても手作りの温かさ。
コシを出すために1時間かけて手で生地を練り続け白あんもフルーツに合わせて、調整するこだわりがあります。
内容量
紅まどんな大福4個
みかん大福5個
原材料
紅まどんな(愛媛県産)みかん(愛媛県産)、餅米粉、砂糖、白餡、ばれいしょでんぷん、トレハロース、増粘多糖類
賞味期限(製造から)
冷凍保存で30日
解凍後3日以内(紅マドンナは解凍後当日)にお召し上がりください。
保存方法
冷凍庫で保存
製造者
一福百果・清光堂 株式会社

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